Derrière certains flacons, il y a des histoires de famille, de patience et de conviction. Au Domaine Lionnet, installé depuis près de cinq siècles à Cornas, la tradition ne se…
Bienvenue dans La quille de la semaine, votre rendez-vous hebdomadaire dédié aux vins d’exception. Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une cuvée soigneusement sélectionnée pour ses qualités uniques, son histoire et son terroir. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, cette rubrique vous permettra de découvrir des vins qui sauront séduire vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques. Préparez-vous à une dégustation de découvertes, d’anecdotes et de conseils pratiques pour mieux apprécier chaque flacon. À vos verres !
La Quille de la Semaine — La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018
Redécouverte lors de la Foire aux Seconds Vins, La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018 offre un Médoc droit, charmeur et fidèle. Un second vin précis, accessible, qui traverse les années et reste l’un de mes fil rouges.
La Quille de la Semaine : Pero Longo – Esprit de la Terre
Sur les hauteurs de Sartène, là où la vigne se confond avec le maquis et où la lumière semble danser sur la roche, Quentin Richarme perpétue avec ferveur l’esprit du…
La Quille de la semaine : Le “V” du Château Viranel 2017 – Saint-Chinian de caractère
Cette semaine, cap sur le Languedoc avec V de Viranel 2017, un Saint-Chinian haut de gamme signé Arnaud et Nicolas Bergasse. Une cuvée intense et élégante, à la fois puissante, veloutée et d’une incroyable profondeur. Un grand vin du sud, taillé pour la garde et la gastronomie.
La Quille de la Semaine : Château Puynard – Bacon Wine 2021
Quand la tradition bordelaise croise l’esprit pionnier venu d’ailleurs, le résultat ne peut qu’intriguer. Avec son Bacon Wine 2021, le Château Puynard, propriété nichée sur la rive droite de la…