Il y a des chiffres qui résonnent différemment des autres. 1951 en fait partie. Lorsque Frédéric Moreau évoque cette cuvée au détour de notre visite de Dumnacus Vignerons, je pense…
Bienvenue dans La quille de la semaine, votre rendez-vous hebdomadaire dédié aux vins d’exception. Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une cuvée soigneusement sélectionnée pour ses qualités uniques, son histoire et son terroir. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, cette rubrique vous permettra de découvrir des vins qui sauront séduire vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques. Préparez-vous à une dégustation de découvertes, d’anecdotes et de conseils pratiques pour mieux apprécier chaque flacon. À vos verres !
La Quille de la Semaine : Doba Yej de Los Siete Misterios
Chaque semaine, La Quille de la Semaine met en lumière une bouteille qui mérite qu'on s'y attarde. Une quille qui raconte une histoire, un savoir-faire, un terroir ou simplement un…
La Quille de la Semaine : Bestheim Chasseurs de Lune Sylvaner
Il suffit parfois d’un verre pour comprendre pourquoi certains vins traversent les modes sans jamais perdre leur pertinence. À l’heure où beaucoup de cuvées cherchent la puissance, la démonstration ou…
La quille de la semaine : Château EDMUS 2019 : un vin de moment, entre tech, intuition et émotion
Château EDMUS 2019, c’est un Saint-Émilion Grand Cru qui sort des sentiers battus. Un vin chaleureux, évolutif et profondément pensé pour le partage.
La quille de la semaine : Château Chauvin 2016
Un coup de cœur inattendu pour le Château Chauvin 2016, dégusté aux primeurs puis retrouvé en cave. Un vin gourmand, élégant, parfait pour accompagner un week-end en famille, entre cuisine maison et moments de partage.