Vous voulez en apprendre un maximum sur le monde du vin ? Des accords insolites aux tops en tous genres, en passant par les mariages avec la littérature et la musique, faites le tour du sujet de manière décomplexée.
Au Georges au Bouscat, Vincent Le Vieux lance La Bringuette : une gamme de vins pensée pour les instants partagés. Avec Fabien, le winemaker, ils imaginent des cuvées décomplexées, gourmandes et accessibles. Une nouvelle manière de boire Bordeaux… et de créer une vraie tribu.
Le vin, avec sa richesse infinie, possède son propre langage, un vocabulaire parfois poétique, parfois déroutant, mais toujours précis. Derrière des expressions qui peuvent sembler absurdes à première lecture se…
Chaque année, le 8 mars nous rappelle une évidence inconfortable : l’égalité ne se décrète pas, elle se conquiert. Dans le monde du vin, univers de passion, de transmission et…
Ils ne font pas de bruit. Pas de campagnes d’affichage, peu de storytelling tapageur. Une vitrine, souvent modeste. Une clochette à l’entrée. Et pourtant, ils tiennent un rôle clé dans…
Dans les coulisses de la dégustation professionnelle, une petite phrase revient avec une régularité déconcertante : « Elle ne goûte pas aujourd’hui, elle a ses règles. »Sous-entendu : palais émoussé,…