Dans le vaste paysage des liquoreux du Sud-Ouest, certaines appellations restent dans l’ombre des grandes stars. Et pourtant… elles mériteraient largement leur place à la table des amateurs. C’est exactement…
Bienvenue dans La quille de la semaine, votre rendez-vous hebdomadaire dédié aux vins d’exception. Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une cuvée soigneusement sélectionnée pour ses qualités uniques, son histoire et son terroir. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, cette rubrique vous permettra de découvrir des vins qui sauront séduire vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques. Préparez-vous à une dégustation de découvertes, d’anecdotes et de conseils pratiques pour mieux apprécier chaque flacon. À vos verres !
La quille de la semaine : Château Brulesécaille 2022
Cette semaine, la Quille met à l’honneur le Château Brulesécaille 2022 en Côtes de Bourg. Un vin rouge élégant, structuré et gourmand, parfait pour une côte de bœuf ou un dimanche ensoleillé.
La Quille de la Semaine : Domaine Nikolaou – 2303 Retsina
Une étiquette cosmique, un nom énigmatique, et surtout une ambition : réconcilier les amateurs de vin avec l’un des styles les plus caricaturés du vignoble grec. Bienvenue à 2303 Retsina…
La Quille de la Semaine : L’Orange Gaulois 2021 — Domaine Bohn
Découvert au Couvent des Jacobins à Saint-Émilion, L’Orange Gaulois 2021 du Domaine Bohn est un vin orange tout en finesse. Accessible, délicat, peu oxydatif, il surprend par son équilibre et sa douceur.
La Quille de la Semaine : Domaine Saint-Cyr – La Galoche
À l’approche de la Saint-Valentin, l’envie était grande de choisir une quille qui a du sens. Et du caractère. Pas question ici de sombrer dans la mièvrerie dégoulinante ni de…