Chloé Cazaux Grandpierre, “conteuse du saké” – l’histoire d’une Française devenue Saké Master 2025
Entre Bordeaux et le Japon, Chloé Cazaux Grandpierre tisse des ponts de saveurs et d’histoires.
Récemment sacrée Saké Master 2025, la fondatrice du restaurant OBA partage sa passion pour le saké japonais avec la curiosité, la rigueur et la poésie qui la caractérisent.
Portrait d’une femme libre, conteuse d’émotions et passeuse de culture.
La Quille de la Semaine : Domaine Laougué – Lagoué Sec
Il y a dans le Sud-Ouest des vins qui déjouent les attentes et des vignerons qui réinventent les traditions. Le Lagoué Sec du Domaine Laougué en fait partie. Né sur…
Foire aux Seconds Vins 2025 : Ces pépites discrètes du Bordelais à (re)découvrir
Ils s’appellent Les Forts de Latour, Carruades de Lafite, Pavillon Rouge du Château Margaux ou encore Les Pagodes de Cos… Derrière ces noms prestigieux se cachent les seconds vins de…
Les 10 signes que tu es devenu(e) un(e) vrai(e) wine lover
Êtes-vous vraiment un wine lover ? Découvrez les 10 signes qui ne trompent pas : vocabulaire, cave, accords improbables ou passion pour Instagram… Si vous vous reconnaissez dans au moins 7 d’entre eux, bienvenue dans la grande famille des amoureux du vin !
La quille de la semaine… se lit autant qu’elle se boit
Cette semaine, la quille se savoure en mots avec La vigne dans le sang, le livre de Sandrine Héraud. Vigneronne issue de sept générations, elle y raconte son choix radical : ne pas transmettre les vignes à ses enfants, mais leur offrir une histoire de passion et de mémoire.