La Quille de la Semaine : Château Puynard – Bacon Wine 2021
Quand la tradition bordelaise croise l’esprit pionnier venu d’ailleurs, le résultat ne peut qu’intriguer. Avec son Bacon Wine 2021, le Château Puynard, propriété nichée sur la rive droite de la…
5 astuces pour composer la cave parfaite
Composer une cave, c’est bien plus qu’empiler des bouteilles. C’est créer une mémoire liquide, un espace de plaisir et de patience. Que l’on débute avec trois flacons ou qu’on rêve…
L’Alsace, un vignoble qui met les femmes en lumière
Chaque automne, le vignoble alsacien s’embrase. Les rangs de vignes virent au jaune d’or, les villages se parent d’une lumière douce, et le relief, du Bas-Rhin au Haut-Rhin, semble respirer…
La Quille de la Semaine – Les Petits Boobs du Château du Grand Verdus
Le Château du Grand Verdus revisite son Pet Nat pour Octobre Rose avec humour et bienveillance. Rebaptisé Les Petits Boobs, ce blanc de noirs frais et fruité reverse 1,50 € par bouteille à la lutte contre le cancer du sein. Des bulles solidaires et pleines de vie.
Un Vin, Un Bouquin : Les Sept Sœurs – Tome 3 & Coates & Seely, méthode britannique
Entre les pages de Lucinda Riley et les bulles fines d’un Coates & Seely, on voyage en Angleterre le temps d’une gorgée. Fraîcheur, agrumes, brioché : la méthode britannique dans toute sa splendeur. Un vin élégant pour un roman plein d’émotions.