Foison Bordeaux : buffet à volonté bistronomique à tester absolument
Foison bouscule le buffet à volonté à Bordeaux avec une version bistronomique ultra maîtrisée. Cuisine maison, plats généreux, desserts à tomber et une sommelière qui rend le vin accessible et vivant. Une adresse déjà incontournable.
La quille de la semaine : Château EDMUS 2019 : un vin de moment, entre tech, intuition et émotion
Château EDMUS 2019, c’est un Saint-Émilion Grand Cru qui sort des sentiers battus. Un vin chaleureux, évolutif et profondément pensé pour le partage.
TikTok a-t-il tué l’accord mets-vin… ou est-il en train de le réinventer ?
Sur TikTok, tout commence souvent par un geste absurde. Une huître plongée dans un Red Bull. Une cuillère de mayonnaise noyée dans un verre de blanc. Quelques secondes suffisent :…
Le Grand Week-end des Crozes-Hermitage : trois jours pour vivre le vin autrement
Trois jours au cœur du vignoble pour déguster, apprendre et rencontrer ceux qui font le vin. Le Grand Week-end des Crozes-Hermitage revient avec des nouveautés, des masterclass et des soirées chez les vignerons. Un événement vivant, accessible et profondément humain.
Gaillac, le vignoble indocile qui cultive sa différence
Il y a des vignobles qui s’alignent. Et puis il y a Gaillac. Un territoire qui ne cherche ni à plaire à tout prix, ni à entrer dans les cases…