Le pense-bête des accords mets-vins du quotidien
Pizza, fromage, plats épicés, chocolat noir…
Un pense-bête décomplexé pour les accords mets-vins du quotidien, avec des idées simples, justes et faciles à adopter à table.
La Quille de la Semaine — Contrastes, Marie Tassin
Découvert sur le terrain, Contrastes de Marie Tassin est un champagne 100 % Pinot blanc qui rappelle toute la diversité des cépages champenois. Une cuvée qui m’a réconciliée avec le champagne, tout simplement.
Confession d’une pro du vin : Non, je ne vais pas juger la bouteille que tu as apportée
Si vous travaillez dans le vin, vous avez forcément déjà vécu cette scène. Un dîner entre amis, une soirée simple, sans enjeu particulier. Et pourtant, avant même que la bouteille…
5 vins rouges qui donnent envie d’aimer le vin
Une sélection personnelle de vins rouges accessibles, joyeux et sans pression. Des bouteilles qui font dire “ah tiens”, réveillent l’envie et donnent envie d’aimer le vin, tout simplement, sans jargon ni prise de tête.
Doit-on vraiment faire le Dry January ?
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les résolutions s’empilent, les salles de sport débordent… et les verres se vident. Dry January s’impose comme un passage obligé, presque moral…