Chaque troisième jeudi de novembre, c'est la même histoire. Les réseaux sociaux se remplissent de blagues sur le Beaujolais Nouveau. "Ça sent la banane", "c'est du marketing", "ça donne mal…
Plongez au cœur de l’univers fascinant du vin. Nous explorons tout ce qui fait la richesse de cet art de vivre : des questions que l’on se pose tous aux tendances actuelles, des découvertes de cépages aux accords insolites. Nous vous invitons à explorer la culture du vin sous toutes ses facettes. Culture Vin, c’est l’endroit idéal pour enrichir votre passion !
Terra Vitis : ces vignerons qui font avancer la viticulture responsable
Des agrafes fabriquées à partir de sarments de vigne, un exosquelette pour soulager les salariés, des domaines qui réinventent leurs pratiques… À travers mes souvenirs de tournage et la rencontre de quatre vignerons bordelais, je vous emmène à la découverte de Terra Vitis, une certification qui donne du sens à la viticulture responsable.
Pourquoi le vin se complique-t-il la vie avec un vocabulaire qui fait fuir les débutants ?
À force de vouloir parler aux experts, le vin a oublié de parler aux consommateurs. « Une belle attaque. Une finale persistante. Des tanins soyeux. Une tension remarquable. Des notes…
Du vin en canette ? Arrêtez de faire cette tête
Une canette de bière artisanale ? Très cool. Un cocktail en canette ? Pratique. Du vin en canette ? Soudain, la France viticole s’étrangle. Pourtant, derrière ce contenant encore jugé…
Pourquoi on choisit toujours la deuxième bouteille de vin la moins chère au restaurant ?
La carte des vins arrive sur la table. Jusque-là, tout allait bien. Vous aviez choisi votre plat sans solliciter l’aide de la salle entière. Vous étiez détendu. Et puis quelqu’un…