En tant que grandes épicuriennes, la Drink Team adore découvrir de nouvelles adresses de restaurants et vous les partager ! Des petites pépites aux expériences culinaires incontournables, c’est ici que vous trouverez les meilleures adresses pour régaler vos papilles !
Chez OBA, izakaya bistronomique intimiste, Chloé Cazaux Grandpierre et Patrick Herreyre proposent bien plus qu’un dîner : une parenthèse sensorielle et culturelle, où le saké devient passerelle entre les mondes, et la cuisine franco-japonaise un terrain de jeu plein de finesse.
20 couverts, une atmosphère feutrée, un chef japonais au parcours singulier, une carte courte et élégante, et surtout… un profond respect pour ce que le saké raconte de la culture japonaise : le lien, le cycle, la vie.
“Le saké n’est pas là pour s’imposer, il est là pour révéler.”
Ok, je vous l'accorde, un restaurant dans la zone commerciale de Mérignac Soleil ce n'est pas très sexy... Mais si je vous dis qu'une fois plongé dans l'univers du Canopée…
Il y a quelques temps, j'ai vécu une expérience incroyable pour une épicurienne comme moi 😃 J'ai reçu un email me proposant un concept complètement novateur autour de l'association met-vin. Ce sont…
