Certaines propriétés ont ce petit supplément d’âme qu’on ressent dès l’entrée dans la cour. Le Château Thieuley en fait partie. Il faut dire que l’histoire de cette maison familiale, située entre Créon et La Sauve dans l’Entre-deux-Mers, est aussi une histoire de passion, de transmission et de femmes engagées.
Depuis 2010, Sylvie et Marie Courselle, deux sœurs complémentaires et complices, sont aux commandes du domaine. Œnologues de formation, elles incarnent une nouvelle génération de vigneronnes à la fois techniques et visionnaires. Elles ont pris la suite de leur père, Francis Courselle, figure de l’appellation, qui a profondément modernisé le vignoble dans les années 80. Aujourd’hui, la relève est assurée, avec une direction résolument tournée vers l’environnement et l’ouverture au public.
Une viticulture engagée
Au Château Thieuley, l’engagement environnemental n’est pas un argument marketing : c’est une évidence. Le vignoble est certifié Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis plusieurs années, et les pratiques s’inscrivent dans une démarche agro-écologique respectueuse du sol et du vivant. Semis d’engrais verts, travail des sols, gestion raisonnée de l’eau, biodiversité… Ici, on cultive la vigne comme un écosystème. Et cet engagement se ressent jusque dans les projets œnotouristiques, pensés pour reconnecter les visiteurs au territoire et au rythme de la nature.
Pour en savoir plus sur leur démarche environnementale, je vous propose de visionner cette vidéo que j’avais réalisé dans le cadre de mon ancien post :
« Un été au Château Thieuley » : un programme vivant et sensible
Depuis six ans, l’été au Château Thieuley est une saison à part. Un moment pour ralentir, explorer, déguster, partager. Et cette année encore, le programme concocté par Sylvie, Marie, accompagnées de Victorine et Lola pour la saison, promet de belles rencontres.
La balade paysagère,
Pensée en partenariat avec La Bulle Verte, incarne parfaitement cette envie de faire vivre le domaine autrement. En autonomie, smartphone en main, les visiteurs peuvent scanner un QR code pour suivre un parcours de 11 étapes entre vignes, bois et prairies. Un voyage sensoriel et pédagogique à la découverte du domaine, du métier de vigneron, mais aussi du paysage de l’Entre-deux-Mers, entre géographie, histoire et écologie. Une belle illustration de ce que pourrait être un œnotourisme plus lent, plus ouvert, plus enraciné.
Sans réservation, 10€ /personne
Les pique-niques à Thieuley
offrent aussi un moment hors du temps : pour 25 €, un vrai repas (et pas une salade en boîte !) à savourer dans un cadre bucolique, sur réservation.
Et puis, il y a les temps forts culturels :
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21 juin : Journée Portes Ouvertes sur réservation.
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4 juillet : Un des concert du festival de musique “Silva Major”, ambiance envoûtante garantie.
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9 juillet : Soirée artistique avec plusieurs ateliers (art floral, teinture végétale, sculpture) proposés par des artistes locaux. Une formule à la carte selon vos envies (25 € l’atelier, 40 € les deux, 60 € les trois), avec grignotage et dégustation inclus.
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16 juillet : Yoga dans les vignes à 19h, suivi d’un apéro gourmand – 20 € pour aligner ses chakras avec un verre de blanc !
Les jeudis de l’été : accords mets & vins au grand air
Chaque jeudi soir, l’équipe de Thieuley dresse une table bucolique dans un lieu différent du domaine, pour une soirée placée sous le signe des accords mets & vins. Cinq plats, cinq cuvées, le tout pour 30 € (visite incluse à 18h30 pour ceux qui le souhaitent). L’expérience se veut simple, conviviale, et surtout ancrée dans le plaisir de découvrir le vin en le goûtant… vraiment.
Et pour finir en beauté : le concert des vendanges
Le 29 août, c’est la fête de fin d’été avec le désormais traditionnel concert des vendanges. Une soirée en deux temps – jazz en première partie, rock en deuxième – pour saluer l’arrivée de l’automne un verre à la main. Tarif : 15 €, ambiance garantie.
Cet été, si vous passez par l’Entre-deux-Mers, arrêtez-vous à Thieuley. L’accueil y est simple et sincère, le paysage splendide, les idées foisonnantes. Et surtout, vous y rencontrerez deux vigneronnes inspirantes, qui prouvent qu’allier excellence, pédagogie et joie de vivre, c’est plus qu’un art de recevoir : c’est un état d’esprit.
