Bon ça y est, je crois qu'on peut (enfin !) le dire : SUMMER IS HERE !!! Le soleil est enfin rentré de congés (j'espère qu'il est bien reposé et…
Vous voulez en apprendre un maximum sur le monde du vin ? Des accords insolites aux tops en tous genres, en passant par les mariages avec la littérature et la musique, faites le tour du sujet de manière décomplexée.
2015 : le millésime de toutes les promesses
Comme chaque année, j'ai eu la chance de parcourir notre si joli vignoble bordelais pendant la semaine des Primeurs ! Mais en fait, qu'est-ce que sont les Primeurs ? Bordeaux…
Le G du Château Guiraud
Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, est très connu pour son Sauternes, forcément (élu meilleur vin du monde sur son millésime 2011) ! Propriété appartenant à quatre grands…
Quand le Cognac est à l’honneur !
Le 1er février dernier, j'ai eu la chance d'être conviée à l'Institut Culturel de Bernard Margrez à Bordeaux pour une dégustation de Cognac à l'initiative de Sommelier International. Je vous…
Revue de presse !
Interview dans l'émission "place des Grand Hommes" sur France Bleu Gironde // 03/03/16 de 18h à 18h30 https://www.francebleu.fr/emissions/place-des-grands-hommes/gironde/les-itineraires-de-charlotte-dominique Interview dans l'émission 100% Mag sur M6 avec Faustine Bollaert // 12/11/12…