Cette semaine, on s’aventure sur les coteaux ligériens, du côté de Chinon. Oui, Chinon. Et non, pas pour un rouge. Un vrai. Un 100 % Chenin comme on en voit…
Bienvenue dans La quille de la semaine, votre rendez-vous hebdomadaire dédié aux vins d’exception. Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une cuvée soigneusement sélectionnée pour ses qualités uniques, son histoire et son terroir. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, cette rubrique vous permettra de découvrir des vins qui sauront séduire vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques. Préparez-vous à une dégustation de découvertes, d’anecdotes et de conseils pratiques pour mieux apprécier chaque flacon. À vos verres !
La Quille de la Semaine : Château Gros Moulin 2022 – Côtes de Bourg
Cette semaine, j’ai eu envie de mettre à l’honneur un vin qui a une résonance toute particulière pour moi : le Château Gros Moulin 2022, un AOP Côtes de Bourg…
La Quille de la Semaine : Domaines Paul Mas – Prima Perla Blanc Brut Limoux
Focus sur Prima Perla, une cuvée signée Domaines Paul Mas, le fruit d’un terroir d’exception à Limoux où tradition et modernité s’entrelacent. Ce Blanc Brut, élaboré avec patience et précision,…
La quille de la semaine : Château Margüi 2024, entre ciel, vignes et étoiles
Cette semaine, ma quille a un goût particulier. Celui des souvenirs, des liens familiaux, de la lumière du Sud, et d’un univers lointain, très lointain... J’ai ouvert cette bouteille en…
La Quille de la Semaine : Warnet et Fils – L’Héritage Blanc de Blancs
Chez Warnet, on ne parle pas rendement, mais de respect. Respect de la terre, du raisin, du temps. Un atelier familial où chaque geste compte, chaque détail a son importance.…