Girond’Gin n’est pas qu’un gin. C’est un projet collectif porté par les étudiants de l’EFAP, distillé en Gironde. Cette semaine, la quille de la semaine célèbre une initiative, une énergie et une fierté avant même la dégustation.
Bienvenue dans La quille de la semaine, votre rendez-vous hebdomadaire dédié aux vins d’exception. Chaque semaine, nous mettons à l’honneur une cuvée soigneusement sélectionnée pour ses qualités uniques, son histoire et son terroir. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, cette rubrique vous permettra de découvrir des vins qui sauront séduire vos papilles et enrichir vos connaissances œnologiques. Préparez-vous à une dégustation de découvertes, d’anecdotes et de conseils pratiques pour mieux apprécier chaque flacon. À vos verres !
La Quille de la Semaine : Mëralla – N°37
Cette semaine, cap sur Eguisheim, berceau historique des grands vins d’Alsace, avec une bouteille qui murmure autant qu’elle raconte : Mëralla – N°37, millésime 2021. Un Riesling qui joue la…
La Quille de la Semaine : Domaine Lionnet – Terre Neuve 2020
Derrière certains flacons, il y a des histoires de famille, de patience et de conviction. Au Domaine Lionnet, installé depuis près de cinq siècles à Cornas, la tradition ne se…
La Quille de la Semaine — La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018
Redécouverte lors de la Foire aux Seconds Vins, La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018 offre un Médoc droit, charmeur et fidèle. Un second vin précis, accessible, qui traverse les années et reste l’un de mes fil rouges.
La Quille de la Semaine : Pero Longo – Esprit de la Terre
Sur les hauteurs de Sartène, là où la vigne se confond avec le maquis et où la lumière semble danser sur la roche, Quentin Richarme perpétue avec ferveur l’esprit du…