15 termes de dégustation absurdes… mais réels
Le vin, avec sa richesse infinie, possède son propre langage, un vocabulaire parfois poétique, parfois déroutant, mais toujours précis. Derrière des expressions qui peuvent sembler absurdes à première lecture se…
Carte sur Table : le mois où les grands Bordeaux sortent au restaurant
Du 15 mars au 15 avril 2026, l’opération Carte sur Table revient dans 40 restaurants en France. Pendant un mois, de grands Bordeaux sont proposés au prix caviste directement au restaurant. L’occasion rare de découvrir ces cuvées prestigieuses autour d’un dîner.
La quille de la semaine : la quille du Château de Cérons en blanc et en rouge
Rouge gourmand ou blanc ultra frais, La Quille du Château de Cérons séduit par sa buvabilité et son esprit convivial. Des vins accessibles, joyeux et décomplexés portés par Xavier et Caroline Perromat. La bouteille parfaite pour les apéros improvisés et les moments simples entre amis.
Bordeaux : 10 bonnes raisons d’aller au Salon des Vignerons Indépendants ce week-end
À peine le verre posé sur la table que déjà l’accent du vigneron raconte son terroir. Bienvenue au Salon des Vignerons Indépendants de Bordeaux, grand rendez-vous des amateurs de bonnes…
La Quille de la Semaine : Clos d’Orsignac – Saussignac
Dans le vaste paysage des liquoreux du Sud-Ouest, certaines appellations restent dans l’ombre des grandes stars. Et pourtant… elles mériteraient largement leur place à la table des amateurs. C’est exactement…