La Quille de la Semaine : Domaines Paul Mas – Prima Perla Blanc Brut Limoux
Focus sur Prima Perla, une cuvée signée Domaines Paul Mas, le fruit d’un terroir d’exception à Limoux où tradition et modernité s’entrelacent. Ce Blanc Brut, élaboré avec patience et précision,…
La Table de Catusseau : mon refuge gourmand au cœur de Pomerol
Passion ris de veau ? Direction La Table de Catusseau à Pomerol : cuisine raffinée, chef inspiré et vins sublimes au cœur du vignoble.
Top 5 des vins les plus bizarres au monde
Le vin, c’est une histoire d’émotion, de terroir, de mains dans la terre et de soirées qui finissent trop tard. Mais parfois, c’est aussi un grand saut dans l’inattendu. Un…
La quille de la semaine : Château Margüi 2024, entre ciel, vignes et étoiles
Cette semaine, ma quille a un goût particulier. Celui des souvenirs, des liens familiaux, de la lumière du Sud, et d’un univers lointain, très lointain... J’ai ouvert cette bouteille en…
Un vin, un bouquin : La Vérité sur l’affaire Harry Quebert
Un roman haletant, un vin tout en subtilité : La Vérité sur l’affaire Harry Quebert & un Pinot Noir d’Alsace pour un accord délicieusement littéraire.