Plonger dans Là où chantent les écrevisses, c’est s’abandonner aux murmures de la nature et à une histoire profondément humaine. Delia Owens tisse ici un récit à la fois sensible et captivant, où les marais de Caroline du Nord deviennent un personnage à part entière. Une lecture immersive, à la fois douce et sauvage, qui mérite un vin capable d’évoquer cette harmonie fragile entre solitude, force et beauté.
Mon choix ? La Coulée de Saint-Cyr 2021 d’Arnaud Lambert, un Saumur blanc d’une pureté et d’une intensité remarquables, qui, comme le roman, se déploie avec grâce et subtilité.
Le livre : entre roman initiatique et enquête
Best-seller mondial depuis sa parution, Là où chantent les écrevisses nous raconte l’histoire de Kya, une petite fille abandonnée par sa famille, livrée à elle-même dans les marais du Sud des États-Unis. Élevée par la nature, elle apprend à survivre, à observer la faune et la flore, et à se méfier des hommes.
Le récit alterne entre son enfance solitaire et l’enquête sur un meurtre mystérieux, qui secoue la petite ville voisine. À travers ce double fil narratif, Delia Owens explore les thèmes de l’isolement, du regard des autres, mais aussi de la résilience et de l’amour.
La plume est délicate, poétique, presque hypnotique par moments, tant la nature y est magnifiquement décrite. C’est un roman profondément émouvant, qui interroge notre rapport au monde, aux autres, à la différence.
Le vin : la Coulée de Saint-Cyr d’Arnaud Lambert, lumineuse et profonde
Pour accompagner cette lecture, j’ai choisi une cuvée de Chenin blanc produite sur les coteaux de Saint-Cyr-en-Bourg par Arnaud Lambert : la Coulée de Saint-Cyr 2021.
Pourquoi ce choix ?
Parce que ce vin, comme Kya, trouve sa force dans son terroir et dans son lien intime avec la nature. La Coulée de Saint-Cyr est un Saumur blanc d’une grande élégance, aux arômes fins de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pierre humide. En bouche, la tension minérale et la profondeur des sols calcaires s’expriment pleinement : c’est un vin à la fois lumineux, vibrant, et d’une complexité discrète mais captivante.
Un vin qui ne se livre pas tout de suite, mais qui dévoile au fil des minutes – et des années pour qui sait attendre – toute sa personnalité. Comme le roman, il allie douceur, mystère et intensité, et laisse longtemps son empreinte.
Un vigneron au service du Chenin et de son terroir
Installé à Saint-Cyr-en-Bourg, dans le Saumurois, Arnaud Lambert s’est imposé en quelques années comme l’un des plus grands interprètes du Chenin blanc en Loire. Sur les beaux terroirs calcaires des coteaux de Brézé et de Saint-Cyr, il façonne des vins d’une précision et d’une pureté remarquables, où le cépage exprime toute sa tension minérale et sa complexité naturelle. À la vigne comme au chai, son travail rigoureux et respectueux du vivant donne naissance à des cuvées qui comptent parmi les plus belles expressions du Chenin aujourd’hui.
En résumé
Là où chantent les écrevisses est une ode à la nature et à la résilience, à lire au calme, de préférence en fin d’après-midi, quand la lumière décline doucement. Avec un verre de Coulée de Saint-Cyr d’Arnaud Lambert, l’expérience devient sensorielle, presque méditative.
À lire, à ressentir, à savourer.
Bonne lecture et bonne dégustation !
