Grâce à la visite de la tonnellerie Nadalié, l’une des plus importante dans le monde du vin, j’ai découvert un lieu magique où le bois se transforme sous l’œil et le savoir-faire des maîtres tonneliers. Je me suis vite rendue compte de l’importance et de la complexité de ce travail lors de la chauffe des fûts et du travail du bois, qui donnera ces aspects de vanille, de pain grille au vin. A la fin de la visite lors de la dégustation du Château Beau Rivage, qui appartient également à la famille Nadalié, on découvre le lien étroit entre les arômes du vin et ceux de la barrique.

Tonnellerie Nadalié
99 rue Lafont
33290 Ludon-Médoc
Tél : 05 57 10 02 02
Visites : 8h30 – 12h30
Visite – dégustation 7,50€
Langues parlées : anglais, espagnol
(chèques, espèces)
Web : www.nadalie.fr