Le château de Vimont fait partie de l’association Les Ateliers Saint Joseph. Tout au long de ma visite j’ai senti une véritable osmose entre les travailleurs et les moniteurs. Passionnée, l’équipe travaille de manière autonome au château où le maximum est fait à la main dans le respect de la nature et du terroir. Une véritable aventure humaine, cette rencontre est mon coup de cœur du guide.

Château de Vimont
1, rue des Lilas
33640 Castres Gironde
Tél : 05 56 67 39 60
Visites : sur rdv
Prix bouteilles : 5,00 € à 7,50 €
Web : www.ateliers-st-joseph.fr